ELECTRIC DECK IN-STORE BAKERY&PASTRY OVEN ESTONE 60

The major specification of electrical deck oven is that each deck can be operated independently. Temperature and the time of steam can be adjusted for each deck as per the request. Thus, it provides an opportunity to bake different sort of products in each deck as per request. In this way, it can be baked different products in each deck at one time. Products can be loaded into the decks with the setter. The oven can be manufactured between 1 and 4 decks as per request of customers.

TECHNICIAL SPECIFICATIONS

MODEL

ESTONE 60 X 1

ESTONE 60 X 2

ESTONE 60 X 3

ESTONE 60 X 4

Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)

 

144

288

432

576

Pişirme Alanı (m²)

 

0,55

1,1

1,65

2,2

Kat Sayısı

 

1

2

3

4

Fırın İç Genişliği (mm)

600

Fırın İç Derinliği (mm)

865

Fırın İç Yüksekliği / Kat Giriş Yüksekliği (mm)

215 / 230

Genişlik - A (mm)

985

Derinlik - B (mm)

1315

Yükseklik - C (mm)

1290

1620

1950

2280

Max. Derinlik - D (mm)

1640

Max. Yükseklik - E (mm)

1390

1720

2050

2380

Min. Tavan Yükseklikği - F (mm)

1640

1970

2300

1630

Elektrik Gücü (kw) (P1/P2)

(9,4 / 5,9)

( 15,3 / 11,8 )

( 21,2/ 17,7 )

( 27,1 / 23,6 )

Rezistans Tipi / Kattaki Rezistans Adeti

Seramik 12 + 2

Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h)

5,6 kW/h - 2,21 TL/h

11,2 kW/h - 4,42 TL/h

16,8 kW/h - 6,63 TL/h

22,4 kW/h - 8,84 TL/h

Fırın Ağırlığı (kg) (W1/W2)

 

350 / 270

510 / 430

670 / 590

830 / 750

Elektrik Bağlantısı

3P + N + PE

Kontrol Sistemi

Dijital

Enerji Kaynakları

Elektrik